L’actu de nos montagnes

Un Food truck en ville… c’est possible !

Des emplacements food truck à Genève et maintenant à Paris !

Dans l’article paru dans le journal Le Parisien du 8 avril, une avancée intéressante quant aux Food Trucks dans les grande ville.

Le food truck est considéré, à force de travail et de qualité, comme un « nouveau mode de consommation une «animation de la ville» qui colle «à l’évolution des rythmes de vie» ».

La règlementation des installations en ville sera cohérente et loyal avec des « …emplacements {…} occupés un à deux jours par semaine uniquement ».

La sélection des food truck est aussi la règle avec une critère, et le food truck L’H et vous en est ravi, pour des camions avec des « projets favorisant l’utilisation de produits frais issus de circuits courts ou de la filière bio »

Exposition universelle Milan 2015

« Nourrir la Planète, Énergie pour la vie »

Exposition universelle Milan 2015

Le thème de cette exposition qui se déroule à quelques kilomètres de chez nous nous invite tout naturellement à partager avec vous les enjeux, toute proportion gardé, de l’alimentation. C’est notre métier et tous les acteurs jusqu’aux consommateurs sont concernés.

« En 2013, plus de 850 millions d’humains sont sous alimentés et près de 30% de la population mondiale souffre de malnutrition. En 2050, l’humanité pourrait compter plus de 9, 7 milliards d’individus (soit 2 milliards de plus qu’aujourd’hui). La production alimentaire devrait ainsi augmenter de 60%.

{…}

Les 110 hectares seront animés par les pays présents ainsi que par les partenaires de l’exposition. La ville de Milan se fera l’écho de cette manifestation dans ses murs en accueillant des événements culturels, artistiques, sportifs en lien avec l’exposition universelle. »

A suivre… http://france-milan-2015.fr/fr

L’H et Vous est au festival In Dread We Trust 2015

Festival In Dread We Trust à l’Atelier

Le foodtruck L’H et Vous sera à Cluses pour les soirées du 3 et 4 avril à l’atelier

Evénement ! Seconde édition du festival In Dread We Trust avec un scène qui va faire vibrer la vallée de Cluses.
Les 3 et 4 avril prochain nous seront présent avec notre food truck L’H et Vous !

Les Concerts : Les soirées du vendredi et du samedi auront lieu à l’Atelier, salle de concert de Cluses, 1325 avenue Georges-Clemenceau – 74300 Cluses

Expo / Cinéma : En parallèle de la programmation concert, In Dread We trust vous invite a la découverte de la culture reggae roots à travers :
– L’exposition photo du collectif OnTheRoots au deuxième étage de l’Atelier
– Une séance de ciné (inclus dans le pass) pour découvrir le documentaire de Kevin Macdonald MARLEY en partenariat avec Cinétoiles à l’Espace des Allobroges, place des Allobroges – 74300 Cluses. + d’infos

Les horaires :
Le Vendredi de 19h30 à 2h.
Le Samedi de 18h30 à 2h.

La séance de ciné MARLEY : Samedi 4 Avril à 15h à l’espace des Allobroges en partenariat avec Cinétoile. (Place de ciné offerte dans le cadre des Pass 2 ou 3 jours). Durée du film : 2h24 min.

Lâchez-vous, mangez nous !

Toutes les infos sur le site de l’atelier : www.atelier-cluses.fr

Foodtruck Regilait en Citroën HY

Tour de France pour le Food truck comme on aime !

C’est au volant d’un Citroën type H rouge que Régilait fait sa réclame. Un « truck » typique de l’hexagone avec son look rétro.

« A bord d’un foodtruck regilait habillé aux couleurs de la marque, les personnes participant à l’opérationapprennent par exemple à réaliser des sauces plus aériennes ou des crèmes sans grumeaux grâce aulait en poudre.

Des dégustations sont par ailleurs proposées avec, au menu, aiguillettes de volaille rôties avec une mayonnaise maison, cake au crabe et aux courgettes et crêpes au caramel servies avec un écrasé de bananes au citron vert.

Ce foodtruck Régilait passera au total dans neuf villes françaises, de 11h à 14h et de 15h à 19h. Après un arrêt à Nantes aujourd’hui, il prendra la direction du parvis de la Défense le 27 mars, de Lille le 31, et terminera son périple à Strasbourg le 2 avril. »

http://www.directmatin.fr/cuisine/2015-03-25/regilait-la-poudre-magique-701872